8 productos típicos de Aragón que te van a encantar.

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Año tras año, la gastronomía aragonesa se sigue consolidando como una de las más atractivas de España, en gran medida impulsada por los productos típicos de Aragón. Desde nuestro restaurante en Teruel queremos que los conozcas y vengas a probarlos, por eso hemos hecho una lista que está para chuparse los dedos.

Los productos típicos de Aragón que te enamorarán.

Si estás pensando en venir a Aragón, o eres de aquí y nos has probado alguno de estos productos… ¿A qué esperas?

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  1. Cecina de Teruel: Se obtiene de las extremidades traseras del ganado bovino. Tiene un sabor y una textura muy característicos. La mejor forma de comerla es con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Longaniza: Este embutido de carne de cerdo picada es uno de los productos estrella de la gastronomía aragonesa. Recomendamos consumirla a la brasa.
  3. Morcilla: Por su fuerte sabor no es apta para cualquiera, pero si te gustan los sabores intensos, la morcilla te encantará.
  4. Ternasco: La estrella de nuestra gastronomía. Se trata de carne de cordero joven. No puedes irte de Aragón sin probarla.
  5. Jamón de Teruel: En bocatas, o al corte en una tabla de embutidos… El jamón es un imprescindible para nosotros. De hecho tenemos hasta Denominación de Origen Protegida.
  6. Migas aragonesas: Este plato tiene su origen en los pastores, que para no tirar el pan duro acumulado a lo largo de la semana, que lo hacían a la sartén con ajo y embutido.
  7. Bacalao ajoarriero: Es una de las formas mas sabrosas de preparar el bacalao. Para ello necesitarás bacalao desalado, pimiento morrón, ajo y tomate.
  8. Magras con tomate: Esta receta mezcla carne magras como el jamón, con salsa de tomate. El resultado es estupendo.

Ahora que ya los conoces, solo hace falta que vengas a probarlos. ¡Te esperamos!

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